Corba de pescado
El corbe y las sopas son tan antiguos como las habilidades culinarias. Casi todas las naciones tienen su propia corba, ya sea de pescado, verduras, cereales, carne o masa. La corba se come con gusto en todo el mundo y se sirve como primer plato o plato principal al que se presta la mayor atención. Esta es una corba que se cocina con gusto en nuestra región ... ........
Pasos de preparación
- Pon ambos aceites en un recipiente más profundo. Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que se dore. Ahora agregue el ajo, picado y fría un poco más, luego agregue el kétchup o el puré de tomate. Revuelva a fuego lento durante unos minutos, luego agregue la ostika y finalmente agregue el agua con dos o tres hojas de laurel. Cuando el agua hierva, agregue las otras especias: sal y pimienta. Cocina la corba hasta que la cebolla comience a desmoronarse. Luego agregue el pescado y cocine por otros veinte minutos. Luego, con una cuchara hueca, retira ligeramente el pescado a un plato y cuela.
- Ahora inserta la camiseta y déjala hervir. Cocine por solo 2 min. Insertar el pescado limpio, cubrirlo con un paño de cocina y taparlo. Dejar actuar unos veinte minutos. Durante ese tiempo, la camiseta estará completamente terminada y permanecerá intacta.
- Decora la corba con perejil. ver foto
Servicio
Sirva sopa de pescado como primer plato.
