Corazones dulces
Los corazones dulces son el regalo perfecto para un ser querido, y decorados de manera personificada permanecerán en un largo recuerdo.
Pasos de preparación
- Con una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla ablandada con el azúcar, luego agregue las yemas de huevo.
- Cuando la mezcla esté lo suficientemente espumosa, agregue el cacao, la crema, la harina mezclada con el polvo de hornear, las avellanas molidas y mezcle bien.
- Finalmente, agregue ligeramente las claras de huevo batidas con un procesador de alimentos.
- Forrar una bandeja para hornear (40 × 30 cm) con papel vegetal y espolvorear con harina. Vierta sobre ella la mezcla preparada y métala en el horno a 200 ° C durante unos 25 minutos.
- Enfriar la galleta horneada, cortarla en dos partes.
- Recubre una parte con mermelada de rosa mosqueta, que previamente has calentado un poco y le has añadido licor. Cubrir con otro trozo de galleta y presionar bien.
- Calentar la mantequilla a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que se vuelva transparente, luego verterla sobre el chocolate blanco rallado.
- Coloque el chocolate para que se derrita en una vaporera y revuelva hasta que esté completamente suave. Agrega el color, mezcla bien y vierte con cuidado sobre la masa cortada.
- Dejar enfriar un poco y dejar endurecer el glaseado. Decore como desee con adornos confeccionados.
Servicio
Dejar enfriar un poco y dejar endurecer el glaseado. Decora como desees con las decoraciones terminadas.
Consejo
Asegúrate de usar una pintura en pasta o en polvo, porque si usas una pintura líquida que contiene agua, el chocolate se espesará tanto que ya no se podrá usar para verter sobre los minions.
