Corazón de pastel

pastel fino y delicioso, prueba ...

Pasos de preparación

masa:
mezclar las yemas de huevo con el azúcar hasta que quede espumoso
agregue nueces molidas y pretzels remojados en ron, mezcle bien,
al final añadir las claras batidas, mezclarlas con un robot de cocina
hornear en forma engrasada para un pastel de 24 cm
hornear en horno precalentado a 180 * c
crema:
mezclar la harina en un poco de leche, hervir el resto de la leche,
cocinar juntos como pudín,
en el frío agregue la mantequilla hecha con el tallo
mezclar bien, ron al gusto

Servicio

en esta crema puedes ponerle varios aditivos, limón, nueces, chocolate… queda genial con cada adición

Etiquetas

postres tortas

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