Coños de café
No sabía que los coños pudieran ser tan deliciosos. Y realmente puedo. ¡Intentalo!
Pasos de preparación
- Poner las claras en un bol y batirlas hasta obtener una masa firme con un poco de sal. Luego agregue gradualmente el azúcar en polvo con una cuchara y mezcle constante y ligeramente con una batidora a la velocidad más baja. Deje reposar la mezcla a temperatura ambiente por un tiempo.
- Untar la lata con mantequilla, enharinarla y poner la mezcla encima con una cuchara, dejando un espacio entre los púlices. Colóquelos en un horno precalentado a 100 cy séquelos durante 2 horas. sácalos del horno y sepáralos con cuidado del fondo con una espátula.
- Montar la nata dulce con la nata montada y cuando esté firme añadirle el café molido con ayuda de un colador o colador. Combine los dos rellenos con el relleno resultante, que ha enfriado durante 30 minutos después de hornear.
Servicio
De esta medida salen 104 coños, dando un total de 52 galletas. Parece mucho, pero se comen muy rápido porque realmente se derriten en la boca. Entonces no tiene sentido hacer media medida, porque luego tendrás que volver a hacerlas al día siguiente :))
