Conejo en especias
La carne de conejo es baja en calorías y rica en proteínas. Una receta sencilla y sabrosa para quienes están a dieta; ilitiga "menos calorías". 100 g de conejo tienen aproximadamente 200 calorías (30 g de proteína, 0 g de carbohidratos y 8 g de grasa)
Pasos de preparación
- Mezcle miel, mostaza y otras especias en una taza. Cubra el conejo con la mezcla de especias. Y déjelo reposar en la rata durante aproximadamente 1/2 hora.
- Precalienta el horno a 180 C. En una sartén en la que esté el conejo, agrega un poco de agua (limpia para cubrir el fondo). poner en el horno durante aproximadamente 1 hora.
- También puede agregar tomates secos (previamente remojados) en medio del horneado.
Servicio
Si estás a dieta: sirve pata de conejo con tomates asados y lechuga. No añada carbohidratos (patatas, arroz, pan ...).