Condesa
No sé qué palabra escribir al lado de esta receta, simple-perfecta, perfecta de principio a fin… ..
Pasos de preparación
- para la primera costra muele el bizcocho, lo troceé con un rodillo, le agrego margarina y azúcar en polvo, mezcla bien, si pasa que está muy espeso le agrego un poco de leche.
- cocinar el pudín, cuando se enfríe batir la margarina junto con el pudín, para que quede espumoso.
- en una bandeja distribuir la primera corteza para que tenga un poco menos de 1 cm de grosor, poner la mitad de un relleno de pudín, colocar los púlices, necesitaba 35 coños para una fila (7 filas de 5 coños), sobre los coños crema agridulce, luego la segunda parte del pudín, nuevamente puslice y finalmente crema agridulce.
Servicio
Compré puslice ya preparada, la mitad con sabor a fresa y la otra mitad blanca, claro que creo que es mejor casera, la tarta es maravillosa…
