Compuesto de col
Solo unos pocos alimentos simples hacen un plato fino y sabroso ...
Pasos de preparación
- Freír la cebolla morada finamente picada en aceite (o grasa) hasta que esté vidriosa. Agrega la carne picada. Cuando todo esté un poco frito en su propio jugo, agregar el tocino picado finamente y sofreír todo un poco más. Agrega el pimiento rojo pequeño y (al gusto), sofríe brevemente y reserva. Mientras se fríe la carne, corte el repollo fresco en cubos (o al gusto) y ponga la mitad de la cantidad en una sartén engrasada. Ponle carne frita y otra parte de repollo. Espolvorear con un poco y agregar un poco de agua. Cubra y coloque en el horno a 200C para hornear durante aproximadamente 1 hora. Asegúrate de que el repollo esté listo y luego espolvorea con jugo de tomate, tapa nuevamente y hornea por otros 20 minutos.
Servicio
Sirve papas al vapor con él.