Compuesto de calabacín ...
Hice estas reglas para el Día de Acción de Gracias y me olvidé por completo de la receta para prepararlo ... un guiso simple y delicioso con calabacín y pan viejo ...
Pasos de preparación
- Corta el calabacín en cubos pequeños. Corta el pan en cubos. Freír las cebollas, el apio y las zanahorias en una sartén hasta que estén blandas, unos 5 minutos. Dejar de lado.
- En un bol, mezcla la harina y el polvo de hornear. En otro bol, mezcla los huevos, la calabaza enlatada, la leche y la mantequilla derretida. Luego agregue la mezcla de harina y mezcle todo junto.
- Agrega la mezcla de verduras, pan picado, calabacín picado, queso cheddar u otro soluble, sal, pimienta y a la masa. Mezclar todo junto.
- Verter la mezcla en un molde enharinado, aplanar, cubrir con papel de aluminio y hornear en horno precalentado a 160C durante 30 minutos. Después de 30 minutos. retire el papel de aluminio y hornee por 20 min más.
Servicio
Puede servir como guarnición o plato principal con ensalada.
