Compota de ruibarbo, manzana y fresa
En la canasta de frutas me quedaron 4 manzanas, que empezaron a cambiar de aspecto ... y así aproveché para esta compota, con ruibarbo recién picado, y unas fresas ... Compota súper refrescante, para los días de verano, a cualquier hora del día ...
Pasos de preparación
- Cortar las manzanas y las fresas, en trozos .. También el ruibarbo cortado en trozos y cubrir con azúcar y dejar reposar 20 minutos, para que suelte su propio jugo ..
- Pon toda la fruta en una olla y cocina la vainilla durante 30 minutos a fuego lento. Después de cocinar, triture la fruta cocida y sirva.
Servicio
¡Sirve, tibio y frío! También puede servir como aderezo para pasteles.