Comisario
Un bizcocho suave y bonito que aguanta mucho tiempo y puedes meterlo en el congelador y no cambiará.
Pasos de preparación
- Batir las claras con el azúcar en la nieve sólida. Agregue el aceite y la harina y revuelva en 1 batidora.
- Agregue puré de plátano, nueces, pasas, chocolate y ralladura de limón a la mezcla batida y mezcle lentamente con un procesador de alimentos.
- Verter en un molde engrasado y enharinado y hornear durante 35 minutos. a 180C.