Coliflor "en pretzel"
Sencilla preparación de una guarnición muy sabrosa, incluso para los que no son grandes fans de la coliflor por los pretzels que suavizan un poco su sabor ...
Pasos de preparación
- Limpiado / lavado previamente y la coliflor separada en partes más grandes, cocine en agua con sal durante aprox. 15 minutos. Después de cocinar, escurra la coliflor.
- En una sartén, sofreír los pretzels en un poco de aceite (también le agrego un poco de pavo, también al freír, para que estén más crujientes), agregar la coliflor, tapar y agitar bien para que los pretzels se esparzan por todos lados. Por supuesto, también puedes revolver a mano, pero esto va un poco más rápido y es más divertido :)
- La coliflor así preparada puede acompañar cualquier carne, sugiero una combinación con pollo frito, arroz y salsa de crema. ¡Buen apetito!