Coca cola - cubos de ron
Cubos finos e irresistibles :)
Pasos de preparación
- Galleta: Separar las claras de las yemas. Batir las claras hasta que estén firmes y batir las yemas espumosas con el azúcar. Agrega una cucharada de harina tamizada con levadura en polvo y cacao a la mezcla de yema de huevo. Agrega la leche y el aceite. Mezclar bien para combinar los ingredientes. Finalmente, agregue la nieve con un batidor. Verter la mezcla en una bandeja de horno engrasada y enharinada (la mía es de 20x30 cm) y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos. Deje enfriar la galleta horneada.
- Nata: Picar las galletas en multipractica o rallar. Sofreír las avellanas a fuego lento, pelarlas y triturarlas. Batir la margarina (o mantequilla) con el azúcar hasta que esté espumosa. Agrega las galletas, las avellanas, la Coca-Cola y el ron (o extracto de ron) y haz la crema con una batidora.
- Unte la nata sobre la galleta fría, la nata montada sobre la nata. Antes de la nata, empapé la galleta con un poco de leche. Adorne con avellanas molidas al gusto. Buen apetito :)