Chucrut con salchichas y patatas saladas
Fácil y rápido. Me gusta el chucrut y tampoco me importan las salchichas. Con un poco de papa un almuerzo divino. Además, esta fuente de horno, en la que pongo todo, me facilita el trabajo y la tapo y espero a que todo se deshaga bien, no hay goteo, apertura ... ese kiri-kiri es la ley.
Pasos de preparación
- Poner chucrut en un bol sin aceite añadido. Acomoda encima las salchichas, que cortas un poco para que duelan al hornear.
- Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cuartos. Hervir en agua con sal.
- Este método de preparación en un plato de kiri-kiri no requiere remojo, porque todo en el horno se hornea o cocina en su propio vapor y jugo.
- El repollo y las salchichas se hornean durante unos 50 minutos a 180 grados. Después de 20 minutos de horneado, destape y agregue las papas hervidas. Tape y hornee por los 30 minutos restantes.