Choco chox

Un éxito absoluto entre los pasteles de chocolate :)

Pasos de preparación

Galleta: Mezclar las claras de huevo. Mezclar por separado las yemas de huevo con el azúcar, añadir la margarina en rodajas, la harina, el chocolate en polvo y la levadura, y finalmente las claras. Hornee en una bandeja rectangular engrasada y enharinada durante 25-30 minutos. (probar con un palillo cuando esté listo) a 200 ° C. Verter una mezcla de 1 dl de leche y un poco de ron sobre la galleta caliente.
Crema: Derretir el chocolate en una vaporera, luego verter la nata dulce y remover durante 10 minutos en una vaporera hasta que la masa esté uniforme. Enfriar un poco la nata. Verter sobre la galleta tibia y dejar enfriar por completo, luego colocar en la nevera. Se corta al día siguiente.

Servicio

Adorne con crema batida si lo desea.

Etiquetas

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