Chiles jalapeños rellenos de queso

Pasos de preparación

• ¡Asegúrate de usar guantes!
• Lavar los chiles jalapeños y piri-piri y quitarles los tallos. Corta todos los chiles jalapeños a lo largo por la mitad, luego toma una cuchara pequeña y saca cada mitad, todas las semillas y el resto.
• Abra el paquete de queso mascarpone, colóquelo en un bol, agregue una cucharadita de sal y mezcle bien. Ahora puede comenzar a rellenar mitades de chiles jalapeños.
• Cuando haya terminado con el relleno, corte el queso Gorgonzola en tiras finas y presione una pieza en el Mascarpone en cada mitad.
• Los pimientos piripiris cortados por la mitad, también raspar la mitad y las semillas, y picar todo finamente. Espolvoree Piri-piri finamente picado sobre cada mitad de los chiles jalapeños.
• Precalienta el horno a 250ºC y coloca el papel de horno en la bandeja de horno. Colocar encima los pimientos rellenos y hornear durante 20 minutos.
• Cuando el queso se ponga marrón en la parte superior, sáquelo del horno y déjelo enfriar durante 5 minutos, después de lo cual puede comenzar la fiesta :).
• ¡Los pimientos están asados!
• Y huelen bien :)
• ¡Buen apetito!