Chile por mi amor

A mi querido le encantan los sabores un poco picantes, así que lo sorprendí con este experimento. Como estaba más que satisfecho, pruebe mi chile también.

Pasos de preparación

) Picar finamente la cebolla y sofreírla en un par de cucharadas de aceite.
) Cortar el pimentón en dados y añadir la cebolla. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
) Colar los frijoles y agregarlos a la cebolla y el pimiento. Agregue y cocine por 10 minutos, revolviendo.
) Picar el tomate y agregarlo a los frijoles. Cocine hasta que los tomates estén ligeramente descompuestos. Rocíe con agua según sea necesario.
) Añada ternera molida y pimentón en polvo. Revuelva y cubra con agua.
) Cocine durante unos 15 minutos y agregue el concentrado de tomate. Cocine por otros 5 minutos.
) Antes de retirar del fuego, agregue (posiblemente) más especias a su gusto.
) Se puede servir como plato independiente o como guarnición con arroz o puré de patatas.