Cheesecake helado
Un postre helado muy agradable para los próximos días cálidos. No soy fanático de la tarta de queso, pero cuando probé esto con un amigo, me enamoré. ¡Pura perfección! Mejor que un helado simple. : D
Pasos de preparación
- Necesitas tres tazones. En el primero, mezclar las yemas de huevo con el azúcar, y agregar las cremas de queso Ducatel. En el segundo bol, hacer las claras de huevo, y en el tercer bol, mezclar la nata montada. Luego, combine las tres mezclas y mezcle hasta que se combinen.
- Coloque las galletas molidas mezcladas con mantequilla / margarina derretida en el fondo de la sartén / molde. Pon las galletas en la cantidad que quieras, dependerá de la cantidad de mantequilla que necesitarás para combinar finamente. Trabajé en una sartén de 28x38 cm. Coloca la crema preparada sobre las galletas, aplana finamente y coloca en el congelador.
- Ponga a hervir las bayas congeladas con 3-4 cucharadas de azúcar y un poco de agua. (no tienes todo el paquete de frutos del bosque, me bastó con media bolsa). Cuando hierva, póngalo en un bol / bol con tapa y déjelo en la nevera. Pones bayas silvestres como guarnición o aderezo al servir pasteles.
