Cheesecake de verduras ...

Hermoso chic con verduras fritas ... sirva con ensalada y tendrá un gran almuerzo ... es muy agradable incluso cuando hace frío ...

Pasos de preparación

Rallar el calabacín y la zanahoria en un plato .. Cortar el pimiento rojo fresco y la cebolla en trozos pequeños .. poner todo a freír en aceite de oliva unos 8-10 minutos ... Reservar
En un bol, mezcle el queso crema ablandado y los huevos ... Agregue crema agria, parmesano, queso feta, ajo finamente picado, tomillo seco, sal y pimienta. Finalmente, agregue las verduras fritas.
Espolvorear o cubrir con un molde redondo (23 cm) con aceite y espolvorear con una cucharada de pan rallado. Dar la vuelta por todos lados para que las migas queden alrededor de la lata ...
Agitar la mezcla, ponerla a hornear en un horno precalentado a 180C durante unos 45-50 minutos ...

Ingredientes

1 taza250 ml.
1 tazacalabacín rallado (100-120 gr)
1 tazazanahorias (2 pequeñas o 1 grande)
1/2pimientos rojos frescos
1 medianopuerto medio
2 paquetes.queso fresco (queso crema) 230 gr.-1 pk.
2 litroshuevos
1/2 tazacrema agria
1/2 tazaparmesano finamente rallado
1/2 tazaqueso feta
3-4 precioajo
1/2 cucharaditatomillo seco
Pimienta negra molida, sal
1 cucharadaaceites
1 cucharadamigas de pan

Etiquetas

calabacín fiesta verduras

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