Cheesecake de dulce de leche sin hornear
Sin hornear, perfecto para todas las estaciones y listo en solo 15 minutos.
Pasos de preparación
- Primero, haga una base vertiendo migas en un tazón y agregando mantequilla, luego mezcle todo bien. Pasar todo a un molde con aro de 24 cm de diámetro y presionar las migas obtenidas en el fondo y los lados del molde. Guarda el molde con la base en el congelador mientras haces el relleno.
- Ponga el queso en un bol y mezcle bien, luego agregue el dulce de leche y mezcle hasta obtener una masa uniforme. En un recipiente aparte, mezcle la crema con el glaseado, luego agréguelo a la mezcla de queso y mezcle todo en una mezcla fina exclusivamente con una espátula.
- Transferir el relleno obtenido a la base enfriada y nivelar bien. Transfiera todo al refrigerador para que se enfríe bien y exprima durante 8 horas o mejor durante la noche.
- Al día siguiente, bata la crema hasta formar un glaseado, transfiérala a una manga pastelera con la extensión deseada. Transfiera la tarta de queso del molde a un plato para servir, luego aplique tres círculos concéntricos de glaseado en la superficie. Espolvorear todo con galletas rotas y espolvorear con salsa de caramelo. Cortar en rodajas y servir con una taza de café.
