Charlotte con crema de mango
Dulce pecado ... entonces, ¿quién puede resistir: D
Pasos de preparación
- Remoja las hojas de gelatina en agua.
- Pelar un mango, rallarlo y hacer puré con una batidora.
- Mezcle el yogur con el azúcar en polvo. Batir la crema agria con firmeza.
- Mezcla de puré de mango y yogur.
- Escurrir la gelatina y derretirla en una vaporera con un poco de crema agria (derretirla en un bol encima del colador en el que está hirviendo el agua).
- Mezclar el resto de la crema agria con el yogur y el puré.
- Combina todo con gelatina. Mezcla.
- En el bol en el que se preparará la charlotte, acomoda las galletas a lo largo de los bordes del bol. Vierta la nata.
- Acomode unas galletas rotas.
- Refrigere por unas horas.
- Dar la vuelta en una bandeja y decorar con un poco de nata montada o glaseado.
- otra vez
