Champita - la dulce reina de la nostalgia
Desde la perspectiva de un niño de cuatro años, el mundo se ve muy diferente ... Los edificios grises suben hasta las nubes blancas y esponjosas, los arroyos parecen ríos turbulentos y mamá tiene una solución para cada problema. El adorable champán real me recuerda a esa época.
Pasos de preparación
- Separe con cuidado las claras de huevo de la yema. Enciende el horno a 200 grados.
- Mezclarás las yemas de huevo con una batidora eléctrica con azúcar, ralladura de limón, leche, aceite y harina con pp. Colocar en un molde engrasado a 200 grados durante unos 15 minutos. Mientras tanto, derrita el azúcar con el agua y el limón en rodajas hasta que se formen burbujas.
- Batir las claras de huevo hasta obtener una masa firme con 9 cucharadas de azúcar, luego agregar el almíbar caliente, revolviendo constantemente, hasta que la nieve se enfríe. De hecho, solo debes tener tiempo hasta que la galleta esté horneada casi hasta el final, para cubrirla con nieve y hornear durante otros 10 minutos a 150 grados.
- Retirar y enfriar. Siempre puedes verter glaseado de chocolate. Espere a que se enfríe, luego guárdelo en el refrigerador. Disfruta de los sabores del dulce corazón de Bosnia :)