ღ Champiñones en salsa rosa
La receta de esta fina salsa es del folleto "Cocinemos con el corazón". ❀ ヅ ❤ ♫ :)
Pasos de preparación
- Freír el ajo picado brevemente en aceite de oliva
- Agregue los champiñones limpios y en rodajas y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
- Vierta el agua caliente en la que cocinó el cubo de champiñones durante 5 minutos.
- Agregue el concentrado de tomate y la harina de almidón mezclada con la leche. Revuelva y deje hervir. Si la salsa parece espesa, dilúyala con agua.
- Espolvoree con perejil recién picado y sirva con una guarnición al gusto.
Servicio
Buen apetito !