Champiñones con carne seca y crema agria

Pasos de preparación

• Freír los puerros picados en aceite, agregar la carne seca picada o el tocino de carne, saltear brevemente y agregar los champiñones en rodajas.
• Cocine todo a fuego lento unos minutos más, y cuando se evapore el líquido liberado por las setas, añadir el polvo para la crema de setas, que habéis disuelto en un vaso de agua. Continúe cocinando a fuego lento, agregue con ml. pimienta, especias secas y ajo. Si es necesario, agregue un poco más de agua tibia.
• Después de diez minutos de hervir a fuego lento, agregue la crema agria y el perejil finamente picado. Hervir durante otros 2-3 minutos y el plato está listo.