Cestas de hojaldre

Estoy escribiendo esta receta para Gisela, quien me preguntó cómo hacía las canastas. ¡Y, por supuesto, para todos los que estén interesados! Los rellené con ensalada francesa, y se pueden rellenar con paté de atún, bacalao blanco, ma, ¡lo que se te ocurra! También quedan bien en la versión dulce, rellenas de crema de queso crema, queso crema y nata montada .... nata nata ... con un poco de su nata.

Pasos de preparación

Extienda el hojaldre, asegurándose de que no quede demasiado fino.
Una canasta requiere 3 círculos, que cortamos con un molde más grande. El inferior permanece entero ...
... y en las dos siguientes rodeamos las coronas con un molde más pequeño. Mezclar un poco todo el resto de la masa y hacer más cestas. De un paquete de hojaldre y con moldes de los tamaños especificados, se pueden hacer una docena de cestas.
Cubrimos las coronas con agua.
Pegue la primera corona en el círculo completo, agregue la segunda. El horno debe precalentarse a 220 grados, hornearlos durante unos 10 minutos. Cuando esté frío, llénelo con el relleno deseado.

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