Cestas de catering saladas
A través de un amigo, se me ocurrió la receta ideal para canastas de catering. ¡Gracias a ella me hizo la vida mucho más fácil! :)
Pasos de preparación
- Retire previamente la margarina del refrigerador a temperatura ambiente. Amasar todos los ingredientes menos la leche y añadir un poco de leche.
- La masa debe estar finamente suave, no pegajosa ni demasiado dura. Tan oscuro que puedes hacer bolitas y ponerlas en moldes de cestas y adelgazarlas hasta que tengan una forma perfecta.
- Me recordó a la mezcla para pasteles de mi abuela, pero más suave. Luego se hornean en el horno a 200ºC durante unos 3-4 minutos, dependiendo del tipo de horno que tengas. Puedes hacerlos 3-4 días antes y conservarlos en la nevera sin ningún problema, o en el congelador durante mucho tiempo. ¡Descongele muy rápido! Puedes llenarlos con cualquier cosa y todo :) Saben bien