Cazuela de salmón ahumado ...

Pasos de preparación

• Separar las yemas y las claras ... Batir las claras hasta que estén firmes y reservar ... Añadir las yemas, el queso crema a temperatura ambiente, la cebolla pequeña picada, el pan feta (mejor si tienes una versión más saludable del pan que no es muy blanco) y leche ... licuar todo junto ...
• Verter la mezcla en un bol más grande, luego agregar las claras tres veces y mezclar con una espátula ... finalmente agregar el salmón ahumado finamente picado, sal y pimienta .. Mezclar todo con una espátula ...
• Espolvoree o cubra un tazón de pastel o si tiene tazones de cazuela más pequeños y agite la mezcla ...
• Hornee en un horno precalentado a 200 C durante 25-30 minutos ... si hornea en tazones individuales, hornee por menos tiempo ... delicioso