Rosa Cooking

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Cataplasma de arroz en leche con cerezas

Una receta un poco descuidada y creo que todos conocen el arroz con leche ... así es como trabajo durante años y créanme, no pueden tener suficiente de esto :)

Pasos de preparación

  • Escurre las cerezas, y si están frescas lávalas, quita los huesos y córtalas por la mitad.
  • Hierva la leche, la sal, la ralladura de limón y el arroz durante 20-25 minutos (dependiendo del arroz) a fuego lento hasta que el arroz esté bien cocido, enfríe un poco y agregue el queso fresco.
  • Separar los huevos, batir las yemas con la mantequilla y el azúcar de vainilla y las claras hasta obtener una masa firme.
  • Mezcle el arroz con las yemas de huevo y agregue la nieve (cuchara).
  • Divida la mezcla por la mitad y agregue la mitad de las cerezas, luego vierta en tazones o tazas engrasados ​​y cubra con la otra mitad de la mezcla.
  • Hornee durante 15-20 minutos a 170 ° C-180 ° C y agregue las cerezas restantes, un poco de canela y azúcar o mezcle las cerezas restantes con canela y azúcar y sirva y continúe horneando por otros 15 minutos.

Servicio

se puede servir tanto caliente como frío ... si las cerezas están muy ácidas agregue más azúcar según sea necesario

Etiquetas

arroz arroz con leche cerezas koh postres

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