Castaño en molde
La castaña se elabora así en nuestra familia desde hace mucho tiempo y a todos nos encanta y desaparece muy rápido.
Pasos de preparación
- Mezcle los huevos enteros con una batidora durante 6 minutos, agregue gradualmente el azúcar y mezcle la harina tamizada.
- Colocar la mezcla en un molde para horno, aplanar y hornear a 17o¨c
- Hacer mantequilla añadir el azúcar glass y las castañas y mezclar todo bien.
- En un molde largo acanalado forrado con papel de aluminio, también se puede presionar una crema de castañas con un paño de cocina, se deja un hueco en el medio, que se rellena con crema dulce.
- Se corta la galleta al tamaño del molde y se cubre toda la nata. Se coloca en el frigorífico durante unas 2 horas.
- Coloque el lado de la galleta en la bandeja, retire el molde y el papel de aluminio.
- Derretir el chocolate derretido con la crema dulce calentada, mezclar bien, enfriar y cubrir todo el bizcocho. Adorne con crema de rosas dulces y cerezas confitadas.
Servicio
La galleta se puede usar para dos rollos, luego solo la crema de fondo. Siempre hago dos y ambos desaparecen rápidamente. : probado: probado
