Casa de jengibre

Pasos de preparación

• Poner miel, azúcar y margarina en un bol adecuado y calentar todo hasta que hierva o hasta que el azúcar se derrita. Luego deja que la masa se enfríe bien.
• Tamizar la harina con el polvo de hornear y agregar la especia de pan de jengibre, hacer una depresión en el medio y agregar los huevos y la masa de miel enfriada. Amasar una masa suave con una batidora, si es necesario procesarla a mano. Deje la masa en un lugar fresco durante aproximadamente 1 hora.
• Estirar la masa y, con ayuda de una plantilla, cortar las partes. Hornéalos a 190 ° C, unos 10 minutos. Se debe hornear: 2 partes frontales, 2 partes laterales, 2 partes de techo, 1 puerta, 10 ventanas, tamaño 6 × 4cm, 8 estrellas cada una, tamaño corazones, círculos ondulados y rectángulos. 6 × 4cm para decoración de techo, imagen 1.
• Con el resto de la masa, hacer una bandeja del tamaño de una bandeja de horno y partes pequeñas para las ventanas de arriba, decoraciones de las puertas y pequeños cuadrados para los bordes, y hornear todo a la misma temperatura.
• Para la masa blanca, batir las claras de huevo pero no demasiado, agregar azúcar en polvo y hacer una masa cremosa espesa para pegar, la masa no debe ser demasiado fina ni demasiado espesa. Coloque la mitad de la masa en una jeringa, pegue la base al plato y pegue las paredes frontal y lateral, haga un soporte de taza hasta que la imagen se apriete 2.
• Luego haz las ventanas: Cúbrelas con masa blanca y enmárcalas con chocolate, si lo deseas, decora un par de ventanas con dulces. cerezas y pistachos. Para la decoración del techo, divida la masa blanca en 3 partes, pinte una de rojo, la otra de azul y la tercera de amarillo, cubra las estrellas, corazones y círculos con estos vidriados como en la imagen. Pega la mitad de las almendras en los rectángulos. Pegue las ventanas a las paredes con la masa, 3 en los lados frontales y 2 en los lados, imagen 3.
• Cuando las paredes estén bien apretadas, pegue las partes para la imagen del techo 4.
• Luego, cubra ambos lados del techo con el resto de la masa blanca, coloque las decoraciones sobre él como en la imagen 5. Haga una chimenea con las partes pequeñas restantes y coloque un trozo de algodón en ella. Finalmente, espolvorear ligeramente con azúcar en polvo por todos lados. Y eso es, muy simple, cierto…: D !!!