Carpaccio de tomate
Los tomates finamente cortados dispuestos en un plato aromáticamente especiado, servidos con ensalada y crema agria, te conquistarán al principio, ya sea que necesites un fino aperitivo ligero con pan tostado o una guarnición con el plato principal. por supuesto, se originaron en el Medio Oriente / son combinaciones simples de pimienta / blanco, pero también pueden ser negro / nuez moscada, jengibre molido y ajo. porque es bastante intensa y la canela excesiva crea amargor en la boca y embota el sabor. Estas combinaciones de especias te encontrarán en finas terrinas francesas, patés, guisos y salsas. No dudes en probar, combinar, degustar.
Pasos de preparación
- Agregue la combinación de especias, reserve 4 tesoros a un lado. Lavar los tomates, secarlos con papel de cocina. Cortar / con un cuchillo afilado / en finos fetiches, colocarlos finamente en un plato. Lechuga / que usa / o corta en rodajas si es más grande o simplemente lavar y secar.
- Espolvorea 4 especias sobre los tomates. Ponle la ensalada. Rocíe todo con crema agria / puede poner crema agria en una bolsa de decoración y dibujar patrones. Condimente todo junto con flor de sal o sal común y aceite de oliva / Le agrego mucho aceite de oliva sobre todo si este es un plato que se sirve como aperitivo con pan tostado / tú por supuesto al gusto Disfruta esta ensalada !!
