Carpa borracha

... había una empresa más grande y preparé dos pescados, podrías tener uno más grande.

Pasos de preparación

carpa limpia. Puse un poco en el vino blanco adobo de jugo de limón para reposar durante dos horas. Bandeja engrasada Primero pedí palos de madera de la parrilla y les puse carpa. Hice dos o tres rodajas de arriba y las rellené con cebolla picada y perejil, aros de limón y ramitas de romero y las vertí con un poco de vino, con sal al gusto. Lo cubrí con papel de aluminio y lo horneé durante aproximadamente 1 hora, luego durante otra media hora sin papel de aluminio y a tiempo para verter el pescado con el jugo en el que está horneado.
El crepe resultó muy sabroso y no quedó nada.

Servicio

para bebidas a quien le guste qué, y con carpa también se pueden hornear patatas o ensalada de patatas y otras ensaladas a quien le guste qué con pescado.

Etiquetas

carpa pescado

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