Carobella en casa o RogačOladA
..famoso (cómo a quién :)) untado de algarrobas, en este caso con almendras molidas y un fino aroma a naranja. aquí queridos amantes del algarrobo, ¡una alternativa un poco más saludable al chocolate para untar! :))
Pasos de preparación
- Escaldar las almendras en agua hirviendo durante 5 minutos, luego sacarlas, pelarlas, secarlas y freírlas un poco en una sartén u horno. Si está haciendo esto en el horno, necesitará de 5 a 10 minutos, a 180 grados, ¡tenga cuidado de no quemarlos porque entonces deben tirarlos! Luego muélelas bien, si usa un molinillo de café, puede poner un poco de azúcar en polvo mientras muele las almendras para que no se peguen completamente en una pasta molida, es decir, para que sean como harina. Dejar de lado. Cuece la nata dulce con la piel de naranja rallada y cocina durante 5 minutos a fuego lento. Luego retirar del fuego y colar la ralladura de naranja. Vuelva a poner la crema en la sartén, agregue las almendras molidas y la algarroba tamizada en polvo, la miel y las especias de jengibre y cocine a fuego lento durante 10 minutos. A continuación, añadir el zumo de naranja, hervir un poco más y volver a mezclar con el multipractice. Colar la mezcla por un colador pequeño para quitar las almendras migajas y obtener una buena crema. Regrese al fuego una vez más por uno o dos minutos, retire del fuego y vierta en un frasco pequeño que precalentó a 100 grados durante unos 10 minutos. ¡Úselo con panqueques, pan, pasteles, tartas y pasteles! ¡Encantado! :-)
- p.s .: Receta casera de especias para pan de jengibre & co.;)))
- ¡Mila Darwina fue muy rápida e hizo su propio algarrobo! ¡Y querido Tanja012 lo probó! :-)
Servicio
Si le falta azúcar, siéntase libre de agregarlo a su gusto, ¡por supuesto, puede cebada u otra malta, o miel!
