Carne fría

Pasos de preparación

• Picar la cebolla, el ajo y el perejil en una multipractica; y ponemos un tercio en la sartén en la que ponemos un poco de aceite de oliva (girasol). Unte el bife de res con la comida enlatada por el lado redondo y colóquelo en la sartén. perejil. Sazone con sal, pimienta, vegeta, laurel (clavo - a quien le guste) - ponga todo y finalmente vierta vino tinto sobre todo para cubrir los filetes.
• Solo que ahora prenda el fuego y cocine con un ligero "crepitar" del líquido, si es necesario agregue agua cuando el vino se evapore y cocine durante aproximadamente 2 horas y media, hasta que los filetes se ablanden. Hacia el final, media hora antes de que esté listo para verter 150-200 ml de prosecco.