Carne asada a mi manera
Este es el horneado que hago los días en los que tengo mucho tiempo o cuando preparo la comida para el día siguiente. La carne casi siempre está seca y dura cuando se asa, pero de esta manera es perfecta. Tratar…
Pasos de preparación
- Descubrí las bolsas para hornear hace un par de años y las he estado usando constantemente desde entonces. Yo aso cerdo, pollo, pavo y ternera en ellos. Tomo una bolsa y pongo la carne lavada y rellena en ella, la carne debe estar un poco untada de grasa pero no mucha, relleno la carne con ajo. Luego agrego todas las especias y froto bien la carne en la bolsa, pongo la mantequilla picada encima y cierro la bolsa. Luego lo puse todo en una sartén y la sartén en el horno a 175 grados y horneé durante aproximadamente 1 1/2 horas. Cuando casi se deja enfriar un poco, corto la bolsa, vierto el jugo y hago una salsa sobre ese jugo, y corto la carne para servir. Además, se puede utilizar cualquier cosa que se le ocurra. Hoy tuve un riesgo. ¡Agradable!
