Cardamomo y manzanas japonesas con quinoa y avena
Y como desayuno dulce, y como postre.
Pasos de preparación
- En una cacerola más profunda poner la quinoa, las hojuelas y las semillas de cardamomo, añadir 250 ml de agua y 100 ml de leche y llevar a ebullición.
- Cuando hierva, baje la temperatura y cocine por unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Vierta la leche restante y cocine por otros 5 minutos.
- Retirar del fuego, quitar las semillas de cardamomo y dividir en vasos.
- Enfríe, luego decore con manzanas japonesas en rodajas y vierta jarabe de arce sobre ellas.
