Caracoles al ajillo

Caracoles crujientes ideales con parrilla. Todos los amantes del ajo estarán encantados.

Pasos de preparación

Para la masa: vierta azúcar y levadura en la leche tibia para que suba. Agregue aceite, leche y harina, luego agregue sal. Amasar la masa, meterla en una bolsa de plástico y dejar reposar en el frigorífico al menos media hora.
Extendimos la masa y la cortamos en tiras que enrollamos en rastreadores. Lo ponemos en papel de horno y horneamos hasta que se dore a 180. Aproximadamente 20 minutos
En un bol, mezcla el ajo picado y el perejil. Sazone y vierta aceite. Cuando los caracoles estén horneados, enróllelos en la mezcla y sírvalos con carne asada o unas rodajas.

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