Rosa Cooking

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Canelones de espinacas y ricotta

Según la receta de Barilla. ¡MULTA!

Pasos de preparación

  • SALSA BECHAMEL: Derretir la mantequilla en un bol, agregar una cucharada de harina y leche caliente. Revuelva con un batidor hasta que espese. Agregue las especias y reserve.
  • Cocine las espinacas en rodajas en agua con sal.
  • Freír los ajos en aceite de oliva y añadir las espinacas cocidas. Retirar del fuego, agregar la ricota, el queso Pag y las especias.
  • Rellena los canelones con la mezcla y colócalos en una fuente para horno vertiendo salsa bechamel por debajo y por encima. Coloque encima los trozos de gorgonzola (u otro queso, si lo desea).
  • Hornea en horno precalentado a 180 * C hasta que se dore. (20 minutos)

Servicio

Sirve con tomates cherry. ¡Buen apetito!

Etiquetas

besamel canelones espinacas pasta ricotta

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