Canelones con salmón ahumado

Aunque el salmón ahumado es bastante caro en nuestro país, hay situaciones en las que merece la pena gastar un poco más para deleitar tus deliciosos cogollos ... ¡te traigo una versión de canelones rellenos! ¡Mljac!

Pasos de preparación

Derretir la mantequilla y sofreír brevemente la cebolla finamente picada. Agrega la harina, el vino blanco, la leche y finalmente la nata. Hervir hasta obtener una bechamel espesa. Agrega sal y pimienta.
Picar el salmón y unirlo con el mascarpone.
Rellena los canelones con una mezcla de mascarpone y salmón.
Colocar un trozo de bechamel en el fondo de la sartén y disponer los canelones. Cubrir todo con el resto de la bechamel. Si lo desea, ralle un poco de queso grasiento encima.
Hornea por 35 minutos a 180 ° C.

Servicio

¡Sirve caliente o frío, en ambas versiones está muy fino!

Etiquetas

pasta salmón

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