CAMPESINO CUBIERTO - "Tilslørte bondepiker"
Sé que hay una receta similar aquí, pero en Noruega esta es una receta antigua. Siempre lo hace nuestra MORMOR (la madre de la madre), quien nos aceptó como sus hijos.
Pasos de preparación
- Pelar las manzanas, cortarlas en rodajas. Ponlas a cocinar con agua y limón, agrega azúcar. Después de unos 20-30 minutos, el líquido hirvió y luego se acabó. Habrá una rodaja de manzana, pero no importa. Déjalo enfriar.
- Ponga mantequilla, pan rallado y canela en la sartén. Al final de 1-3 cucharaditas de azúcar, pongo 2. Depende de lo dulces que sean las manzanas. Dejar enfriar.
- Montar la nata dulce con el azúcar de vainilla
Servicio
Servir en vasos más profundos, primeras migas, manzanas, nata montada y así sucesivamente, dependiendo de la profundidad del vaso. Terminar con crema batida y espolvorear con migas. El mármol se nos sirve en un tazón de vidrio más grande, así que todos nos servimos.