Camisa con albóndigas

Muy, muy sabrosa combinación ...

Pasos de preparación

Mezclar bien todos los ingredientes para las albóndigas, picar la cebolla lo más finamente posible, sazonar al gusto y hacer 21 bolas, reservar hasta que todo lo demás esté listo.
En una sartén grande y honda calentar el aceite y freír las albóndigas unos minutos, hasta que estén medio fritas. Ahora agregue la cebolla, los tomates cortados en trozos pequeños, las zanahorias y mezcle bien
Pasados unos minutos, añadir el pimentón en dados, volver a freír un poco. Ahora agrega el arroz, mezcla, vierte un poco más de la mitad del líquido, sazona con vegeta, pimentón, perejil y deja a fuego lento a fuego lento. Añadiendo el resto del líquido si es necesario.

Ingredientes

180 gcamisas
5cucharadas grandes de aceite (40 ml)
120 gtomates picados
1zanahorias (50 g)
1cebolla (80 g)
1pimiento rojo más grande (120 g)
Para albóndigas:
360 gcarne picada
1cucharada pequeña de puré de tomate (12 g)
1precio del ajo (6 g)
35 gmigas de pan
pimienta, tomillo
persun
800 mlagua hirviendo

Etiquetas

salado

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