Camarones (camarones) con orejones
Olor y sabor a mar con un poco de especias exóticas ...
Pasos de preparación
- Los camarones (los míos estaban congelados) se marinaban en jugo de limón durante aproximadamente 1 hora.
- Remoje los albaricoques secos picados en agua tibia durante 1 hora.
- Picar finamente la cebolla y el ajo y sofreír en aceite de oliva con una mezcla de especias.
- Agregue los camarones, los albaricoques, la salsa de soja, el jengibre, el curry, el azúcar amarillo y cocine a fuego lento en un poco de agua durante unos 10 minutos.
- Agregue el caldo, agregue al plato y cocine por otros 2 minutos.
Servicio
Servir con arroz hervido y con una sonrisa, claro :)