Camafeus de nuez
Especial ....
Pasos de preparación
- En un bol que pueda estar en llamas, mezcla todos los ingredientes y cocina a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que se espese tanto que la cuchara deje una marca visible en el fondo de la sartén. Para la prueba, vierta una pequeña cantidad en un plato frío, debe quedar una bola sólida. Dejar en la nevera que se enfríe por completo.
- Engrasa tus manos con mantequilla y haz rollos de 5 × 2 cm. Vuelve a enfriar.
- Cubra con fondant, chocolate blanco o negro.
- Para decorar, disuelve el color dorado comestible en unas gotas de bebida alcohólica transparente para hacer una pasta, y usa un pincel para "pintar" los cuartos de nuez.
- Decora las galletas.
Servicio
Receta original. Figura 1, 2.
