Calamar + salmón ahumado
... este plato fue creado hoy bastante por casualidad en el momento de mi inspiración y la necesidad de algo sabroso que se pueda preparar rápidamente .... entonces, este plato se obtiene mezclando todo poco a poco, más precisamente para usar todo del refrigerador dentro de un período de tiempo para evitar el desperdicio de alimentos ... la variación en esta receta es probablemente un millón
Pasos de preparación
- En un poco de aceite de oliva, sofreír una cebolla mediana, añadir 4 dientes de ajo y 2 chiles finamente picados. Continuar con la fritura ligera. Al poco tiempo agrega las verduras que tienes en casa, y también se puede congelar. Cuantos más tipos de verduras, mejor, tanto para la vista como para el estómago. Lavar y cortar un calamar y 150 g de salmón ahumado en fideos y añadir a la mezcla con verduras. Agrega un poco de alcaparras y una pizca de orégano. Por separado, sofreír un poco de arroz (70gr son suficientes para 2 personas). Agrega un poco de jugo de tomate y cocina a fuego lento. Cuando el arroz esté cocido, combínalo con la masa anterior y agrega un poco más de jugo de tomate para que no se seque. El plato está listo, desde arriba se puede espolvorear con gouda rallado o parmesano.
- Agradable