Calamar Relleno

Aquí, para igualar la temperatura exterior (+40) con la interior, decidí hornear calamares rellenos.

Pasos de preparación

El calamar, como siempre, se lava, se limpia, se cortan las patas, se pica y se añade al relleno. Para el relleno, lavamos y picamos champiñones (en cubos más pequeños), pimientos y perejil. Sobre los fideos, luego corte el jamón en cubos, agregue ajo picado, queso rallado. Revuelva, sazone con vegeta, sal y pimienta, revuelva y agregue la crema agria. Mezclar todo bien, rellenar los calamares, colocar en una cazuela o fuente ignífuga, y verter el resto del relleno sobre los calamares. Pongamos la estufa.

Servicio

Como guarnición teníamos patatas con acelgas. ¡Buen apetito!:)

Etiquetas

calamares jamón

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