Calamar picante (amistoso con dukan)
Actualmente estoy en la primera fase de la dieta Dukan y estaba un poco aburrido de la carne, así que hoy decidí preparar calamares. Las especias, el limón y el aceto se complementan perfectamente y los calamares tienen un gran sabor y apariencia. Por supuesto que sería mejor con un poco de aceite de oliva y acelgas, pero para nosotros los que sufrimos esto tendrá que ser suficiente :)
Pasos de preparación
- Vierta aceto balsámico en un plato, agregue ajo cortado en cuartos, albahaca, sal, pimienta, pimienta de cayena y pimiento dulce.
- Poner los calamares en la marinada y verter sobre el jugo de limón.
- Agrega los calamares a la parrilla caliente y sofríe por unos 10 minutos, agregando el aceto si comienzan a dorarse.
- También puede enterrar el calamar terminado con limón.