Rosa Cooking

Calamar picante (amistoso con dukan)

Actualmente estoy en la primera fase de la dieta Dukan y estaba un poco aburrido de la carne, así que hoy decidí preparar calamares. Las especias, el limón y el aceto se complementan perfectamente y los calamares tienen un gran sabor y apariencia. Por supuesto que sería mejor con un poco de aceite de oliva y acelgas, pero para nosotros los que sufrimos esto tendrá que ser suficiente :)

Pasos de preparación

  • Vierta aceto balsámico en un plato, agregue ajo cortado en cuartos, albahaca, sal, pimienta, pimienta de cayena y pimiento dulce.
  • Poner los calamares en la marinada y verter sobre el jugo de limón.
  • Agrega los calamares a la parrilla caliente y sofríe por unos 10 minutos, agregando el aceto si comienzan a dorarse.
  • También puede enterrar el calamar terminado con limón.

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