Calamar de Humboldt con patatas en horno de barro
El calamar de Humboldt ya está disponible para comprar y no es caro. Después de probar este plato, también preparamos una ensalada con él. Quien ama a los cefalópodos, amará esto @
Pasos de preparación
- Pelar las patatas y las zanahorias, cortarlas en trozos adecuados. No corto las patatas, las dejo enteras.
- Lavar bien las piernas, agregar aceite de oliva y especias, agregar tomates cherry y vino blanco.
- Tapar la sartén y colocar en el horno a 160 ° C y hornear durante al menos 3 horas. Asegúrate de que el calamar esté blando.
- Cuando los calamares estén bastante blandos, el plato está listo.