Calabacín relleno de gorgonzola y prosciutto

Rápido y delicioso, ¡eso es!

Pasos de preparación

Lave los calabacines, recorte los lados y sáquelos con una cuchara por el medio. Luego, 4 mitades (2 calabacines) ralladas. Agregue un poco de sal y déjelas jugo durante al menos 30 minutos.
Luego, agregue todos los ingredientes en orden al calabacín rallado. Revuelva a mano hasta obtener una mezcla espesa. Rellena las mitades ahuecadas del calabacín. Hornee en el horno durante unos 20 minutos, media hora.

Servicio

Los pimientos también se pueden rellenar con esta mezcla, como puedes ver en mi imagen de arriba.

Etiquetas

calabacín

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