Calabacín asado y salsa salsa

Cogí esta salsa viendo un programa de collage (como una pequeña canción, un pequeño diario de viaje, un poco de cocina, un pequeño chisme) en la televisión por cable. Me gustó que sea fácil de preparar y que, además del calabacín, es uno de los principales ingredientes de la garrapata, es decir, la semilla de calabaza, que además de añadirse a pan y bollería no tiene una aplicación más amplia en nuestro día dieta.

Pasos de preparación

Cortar los calabacines (no pelarlos) por la mitad a lo largo, cubrir con aceite, colocarlos con el lado cortado hacia arriba en una bandeja para hornear sobre la que haya papel de hornear. Hornee en la rejilla superior del horno precalentado a 240 ° C hasta que se ablande.
Ponga el calabacín enfriado y todos los demás ingredientes en una licuadora y píquelos para que quede cremoso y fino para untar ... Transfiera la salsa a un tazón para servir y sírvala con galletas saladas, tostadas o como guarnición.

Servicio

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