Bute (noklice) con chucrut
La receta de mi mamá, ¡una combinación interesante!
Pasos de preparación
- Para los bollos, amasa la masa, más suave de lo habitual al hacer la masa con levadura y deja que suba un poco.
- Picar finamente la col y la cebolla, luego sofreír la cebolla en un poco de aceite primero, luego cuando se ponga un poco amarilla, agregar la col y sofreír todo junto.
- Si lo desea, agregue un poco de sal, vegeta, pimienta y un poco de pimienta molida y cubra con un poco de agua.
- Cuando la masa haya subido un poco, use una cuchara para hacer noklice o, como dice mi madre, bute y cocine todo junto. Hornea por cada lado unos minutos, luego sácalo por un lado y repite hasta que tengas la masa, rociando un poco para que la col no se queme.
- Cuando haya usado toda la masa, mezcle todo y mezcle bien, ¡es un buen sabor!
- Probado: monzón
Servicio
¡Ajusta la cantidad de masa y repollo a ti mismo y disfruta como quieras!
