Burek de yogur rápido

algunos lo llaman burek, otros pita; y este es rápido, fácil, barato y sabroso y es bueno con más yogur, y también se puede hacer con cerveza ... así que adelante ...

Pasos de preparación

Batir todos los ingredientes con una batidora.
Engrasar una bandeja de horno o un molde adecuado con aceite o mantequilla o margarina y poner la primera corteza, dándole la vuelta para que quede ligeramente engrasada por todos lados.
Deje una corteza entera para que el final cubra el pastel o burek.
Corte las otras cortezas en tiras, luego sumérjalas en el relleno y, en forma de panecillos - rosas, colóquelas sobre la corteza colocada en la bandeja.
Cuando todo el resto de la masa batida se haya agotado, verter sobre todo y sobre la base trasera.
Dejar reposar unos 10-15 minutos, mientras el horno se calienta y hornea a unos 220 oC (¡según el horno!)

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